【聚看点】一袋苕皮的经济账
(资料图)
机器快速运转，员工聚精会神，一条条长长的苕皮在生产线上分切、封袋、分装，在传送带上连成一条长龙……6月8日，位于四川省广元市利州区大石镇食品工业园的帆舟食品有限责任公司，一件件火锅食材从生产厂区源源不断送出，发往全国各地。
“要想生产出的苕皮软糯筋道，秘诀就在于红薯这个原材料，只有上好的原材料，沉淀出来的红薯淀粉，才能产出好的苕皮。”帆舟食品有限责任公司生产负责人鲁银说，公司在河北、甘肃均有自己的种植基地，从红薯的种植管护到淀粉成分检测方面都由公司统一实施源头把控。
铺浆、蒸熟、冷冻……3条鲜湿粉皮（条）全自动生产线正在全力运转，看似简单的几步工艺制作，让红薯淀粉摇身一变身价倍增。“每斤红薯淀粉4.5元，可生产苕皮8袋，市场均价一袋苕皮2元，可以卖到16元，是每斤红薯淀粉价格的3.5倍。”看着一件件淀粉制品源源不断地被送出车间，鲁银欣喜之情溢于言表。
拼经济、比发展，拼的是产品的核心竞争力。作为一家薯类淀粉制品深加工的高新技术企业，帆舟食品始终坚持走产学研发展之路，注重新产品、新技术的投入研发，与四川大学、西华大学、省农机院、省食品发酵研究院等多所高校紧密合作推动企业从产品、价格竞争向质量品牌竞争转变。
利州区经济信息化和科学技术局相关负责人介绍，今年来，利州区加快创建绿色食品工业名城，积极引导绿色食品加工产业转型升级。从原有的半自动到现在的全自动化，甚至是智能化生产方式，帆舟食品一天能生产鲜湿粉皮（条）40吨，产值10万余元，年产值增幅达50%，实现了质效双提升。
帆舟食品不仅自身通过技改，生产销售处于稳步上升，还解决了当地72名劳动力就业问题，让他们在家门口就可以就业上岗，提高经济收入同时也有时间照顾和陪伴自己的家人。“我在这工作已经有12年了，不仅活路轻松，每个月平均有5000余元的收入，公司还给我们买社保。”帆舟食品员工徐明菊一边打包一边高兴地说。
“目前，公司淀粉制品畅销全国各地，共有4个系列、26个单品，销售网络遍及全国258个城市，海外市场5处，省内外设有13个销售直属办事处，并拥有5大网络电商销售平台。”帆舟食品有限责任公司总经理王彬舟说，1—5月，公司共生产鲜湿粉皮（条）7000余万件，产值达1000余万元。接下来，公司将稳扎稳打，利用销售淡季研发新品，力争今年营收突破3000万元。（记者 戚原 通讯员 冯小珈）
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